すき焼き、肉じゃが、牛丼、お鍋など、和食を作るのに欠かせない薄切り肉。日本では当たり前のようにスーパーで手に入る食材ですが、欧米では全くと言っていいほど見かけません。 スライサーを購入して固まり肉を自宅で薄く切ったり、お肉屋さんに説明して特…
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